實驗室離心機，或?qū)嶒炗秒x心機，是專業(yè)用于實驗分析的小型離心機。離心機是繞固定旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的物體受離心力產(chǎn)生模擬地球重力場的作用，使物體做沉降運動，從而對物質(zhì)中的不同密度、不同分子t的級分進(jìn)行分離的儀器設(shè)備。應(yīng)用離心沉降進(jìn)行物質(zhì)的分析和分離的技術(shù)就稱為離心技術(shù)。目前各種離心機和離心技術(shù)已廣泛地應(yīng)用到科學(xué)研究和生產(chǎn)部門，并已成為現(xiàn)代科學(xué)研究重要儀器設(shè)備之一。實驗室離心機是生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、生物工程、生物制藥等行業(yè)科研與生產(chǎn)的必備設(shè)備。